Fräulein Müllers Bio-Produkte
Aktuelle InfoMein Hofladen ist derzeit geschlossen. Aufgrund der zurückgehenden Nachfrage lohnt es sich nicht, dass ich samstags geöffnet habe. Der Schrank zur Selbstbedienung steht euch aber auch weiterhin zur Verfügung.
Weil es zu Diebstählen kam und die Vertrauenskasse leider wiederholt nicht gestimmt hat, haben wir uns entschieden eine Kameraüberwachung einzuführen. Deshalb muss ich auch die Stammkunden bitten, die immer ehrlich sind und mal zu viel und mal weniger eingeworfen haben, ab jetzt einfach immer passend zu bezahlen.
Landwirtschaft trifft verarbeitung.
Zwei landwirtschaftliche Bio-Betriebe, eine Verarbeitung und Vermarktung – regional, ökologisch und nachhaltig.
Landwirtschaft
Der Anbau ökologischer Lebensmittel ist unser Ursprung.
Verarbeitung
Die Verarbeitung der eigenen Erzeugnisse zu Produkten für jede:n.
Wissen vermitteln
Ich gebe gerne Infos zu den Themen Landwirtschaft und Nachhaltigkeit
seminare
Wie genau funktioniert eine nachhaltige Lebensweise? Welche Stellschrauben gibt es, damit wir alle einen Beitrag zum Klimaschutz leisten können? Bio oder lieber doch nicht Bio? Auf all diese Fragen finden wir gemeinsam Antworten in meinen Seminaren.
Die neuesten Rezepte
Ideen aus regionalen Zutaten
Vanillesoße
Was wäre eine Mehlspeise ohne Vanillesoße?! Oftm als definitiv eine traurige Angelegenheit... Manchmal passt natürlich auch ein Fruchtkompott sehr gut, aber weil häufig ja das Obst schon in der Mehlspeise verwendet wurde, macht eine cremige Soße mehr Sinn. Stell dir...
Grieß-Quark-Auflauf
Grieß-Quark-Auflauf Handrührgerät oder KüchenmaschineAuflaufform ca. 20x30 cm 100 g Butter100 g Zucker4 Stk Eier (getrennt)500 g Magerquark80 g Dinkelgrieß1 Glas Kirschen (Abtropfgewicht 370g) Den Backofen schonmal vorheizen auf 175 Grad Ober-/UnterhitzeDie Butter...
Cremige Apfel-Nuss-Torte
Cremige Apfel-Nuss-Torte Für den Boden5 St Eier (getrennt)3 EL Wasser150 g Zucker (oder alternatives Süßungsmittel)200 g Nüsse (Hasel-, oder Walnüsse - man kann auch mischen!)2 EL Kakaopulver (ungesüßt)½ TL Backpulver1 TL Zimt1 Messerspitze Kardamom (optional, je nach...
komm vorbei!
Selbstbedienung
Rund um die Uhr an unserem Schränkchen. Von Oktober bis Ostern bin ich immer samstags von 10 bis 12 Uhr persönlich anzutreffen.
Hofladen
Am Oberfeld 8, 82229 Hechendorf
Kontakt
Telefon
+49 176 21127485
katharina@fraeulein-muellers.de